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Le Ramadan

Posté le 31/05/2017 dans Actualité - Buzz, Non classé par Brodeway

La France compte plus de 66 millions d’habitants dont 4 à 6 millions de musulmans (7 à 9% de la population). Cette population musulmane est très pratiquante. La religion musulmane vient en deuxième position en France, juste après le christianisme (plus de 40 millions). Tout comme dans la religion chrétienne, la période du jeûne, appelée Carême chez les chrétiens et Ramadan chez les musulmans est très importante. Le Ramadan a commencé il y a quelques jours, le 27 mai dernier et dure environ 1 mois. Mais comme toute chose, le Ramadan, cela se prépare…

Les règles et les traditions

Ayant le droit de se nourrir et de boire qu’à la tombée de la nuit, lorsque le soleil se couche, (certains attendent le feu vert de l’imam à la radio) il faut bien faire des provisions afin de nourrir tout ce petit monde affamé. Alors une à deux semaines avant, c’est la ruée, la cohue dans les grandes surfaces. Tous à la recherche de mets typiques telles que les dattes, le thé à la menthe, tous les ingrédients destinés à réaliser la fameuse soupe nommée chorba (qu’est-ce que j’adore ça), accompagnée de batbouts (petits pains marocains). Il ne faut surtout pas oublier les pâtisseries arabes ultra sucrées : makroud, cornes de gazelle, ghoriba, basboussa et j’en passe. Les feuilletés et les bricks sont également des éléments indispensables de cette coupure, qu’elles soient garnies avec du thon, du fromage, du poulet ou encore avec de la viande hachée halal bien sûr. Isla délice et Réghalal sont les deux principales marques sur ce marché très convoité et les marques distributeurs s’y sont également mises.

Au moment du repas, de grandes salades sont servies et un bon plat traditionnel est de mise. Couscous merguez ou tajine, bien que des fois, cela soit un peu lourd. Etant donné que, durant le jeûne, le plus dur est surtout de ne pas boire même lorsqu’il fait très chaud. Alors au moment de couper, ils boivent surtout beaucoup d’eau, l’estomac se remplit et cale vite. C’est pourquoi, beaucoup de personnes maigrissent durant le Ramadan puisqu’en réalité, l’estomac s’habitue à ne pas être extrêmement nourri et donc rétrécit. Mais bon, il y a toujours des exceptions, les gros gourmands qui se jettent sur les pâtisseries et qui se resservent deux fois du plat principal (eux, ne seront certainement pas prêts pour l’été). En dessert, les fruits sont très demandés.

La rupture du jeûne est un moment convivial et plein de solidarité car chacun connaît la dureté de cette période.

Le Ramadan fait partie des 5 piliers de l’islam et est donc obligatoire, le but est de se rapprocher encore  plus possible de Dieu. En priant et en commettant le moins de péchés possibles. Fumer, se maquiller, se vêtir de façon indécente, mal se comporter sont proscrits. Le but ultime de la religion musulmane est de se rendre en pèlerinage à la Mecque en Arabie Saoudite.

Cependant, certains cas particuliers ne sont pas concernés par le Ramadan. Les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies grave bien sûr etc.

Des entreprises et associations impliquées

Le Ramadan faisant beaucoup parler de lui internationalement, même les réseaux sociaux en ont pris la mesure. Snapchat a intégré un filtre spécial pour ce temps de jeûne, Facebook et le moteur de recherche Google ont ainsi personnalisé leur page d’accueil en fonction.

Certains restaurants s’adaptent également à cette période jeûne et proposent un menu spécial Ramadan (c’est le cas du restaurant indien à côté de chez moi). Des associations telles qu’Une chorba pour tous, organisent des distributions de repas aux plus démunis à l’image du Secours Catholique.

 
    

Un impact sur l’économie

Depuis le début du Ramadan, Uber, le célèbre service de véhicule de transport avec chauffeur (VTC) a noté une baisse de chauffeurs à disposition dès la coupure du jeûne. Encore une fois, c’est le client qui paie l’addition puisque l’entreprise incite les chauffeurs à augmenter leurs prix étant donné la raréfaction de ces derniers dès le coucher du soleil (encore heureux que le soleil ne se couche pas trop tôt). Bien que certains chauffeurs fassent tout pour reprendre leur activité au plus vite en mangeant assez rapidement (mais pas trop) avec leur famille. Cependant, l’entreprise Uber a l’habitude de ce genre de phénomène puisque lorsque la météo n’est pas clémente : pluie, orages… (il est vrai que conduire dans ces conditions n’est pas très plaisant), les chauffeurs Uber désactivent également leur présence sur le réseau.

La fin du Ramadan

La fête de l’Aïd ou appelée aussi la fête du mouton ou du sacrifice célèbre la fin du Ramadan. C’est une nouvelle occasion de se rassembler et de partager autour d’un bon repas, de la viande de mouton en l’occurrence pour rappeler le sacrifice du prophète Abraham. Comme dans toutes fêtes, une attention particulière est portée à la tenue mais particulièrement le jour de l’Aïd afin de suivre les traces du Prophète qui était vêtu d’une cape ce jour-là. Comme lors de Noël pour les chrétiens, des petites attentions ne sont jamais de refus, des cadeaux sont offerts à ce moment-là. Des serviettes personnalisées avec la main de Fatma par exemple, originales et parfaitement dans le thème feront à coup sûr plaisir. Des jouets peuvent être offerts aux plus petits, des bijoux ou de l’argent pour les plus grands. C’est une manière de se féliciter l’un l’autre d’avoir réussi à tenir pendant ce mois de privation et de se souhaiter que de bonnes choses pour l’avenir.

         

Cependant, l’Aïd est également un jour où l’on prend du recul sur soi-même et sur cette période de jeûne passée. Premièrement, les ablutions sont obligatoires pour se rendre à la prière ce jour-là. Le takbir, c’est-à-dire louer et glorifier Dieu durant tout son chemin vers la mosquée et jusqu’à l’arrivée de l’imam est également obligatoire et extrêmement important. Mais avant de se rendre au lieu de prière, les musulmans doivent effectuer une bonne action (pas que ce jour-là bien sûr) en donnant de l’argent ou en offrant de la nourriture à quelqu’un dans le besoin. Ensuite, en revenant de la prière, les pratiquants se doivent d’emprunter un chemin différent de celui par lequel ils sont venus, dans le but de rencontrer d’autres personnes et de pouvoir ainsi discuter et échanger les meilleurs vœux avec elles. C’est une manière de renforcer et consolider les liens fraternels de la communauté.

A présent, les fêtes religieuses musulmanes n’ont plus de secrets pour vous, vous en connaissez les tenants et les aboutissants. J’espère que vous avez souhaité un bon Ramadan à vos amis musulmans, sinon il n’est pas trop tard ! Vous serez sûrement invité à l’Aïd pour déguster de délicieuses spécialités orientales (hmmm).

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